Die Kalamata-Olive - vielseitig, wertvoll und so lecker!
Der Weg der Olive von der Ernte in den zum Teil schwer zugänglichen Terrassen bis zum fertigen Öl ist ein sehr arbeitsintensiver Prozess. Die Ernte wird in echter Handarbeit eingebracht, wobei alle verfügbaren Familienmitglieder mit anpacken.
Unser Olivenöl ist ein echtes Naturprodukt. Es wird durch Pressen der gereinigten Oliven als „jungfräuliches Öl“ ohne Temperaturerhöhung (bis max. 27 Grad), ohne chemische Zusätze und natürlich nur aus erster Pressung gewonnen.
Gutes Olivenöl hat deshalb seinen Preis und ist vor allem Vertrauenssache!
Die Stadt Kalamata im Süden der griechischen Peloponnes gilt seit der Antike als die Heimat bester Oliven und feinster Olivenöle. Die Olivenölproduktion hat in unserer Familie seit drei Generationen Tradition, welche wir Jahr für Jahr mit der Produktion unserer hauseigenen Marke fortführen.
Zudem sind wir einer großen Kooperative von Olivenbauern in Kalamata angeschlossen. So finden Sie bei uns eine feine Auswahl an Spitzenölen in verschiedenen Geschmacksrichtungen höchster Qualitätsstufe. Auch zertifiziertes Kalamata Bio-Olivenöl haben wir für Sie im Sortiment.
Mehr Informationen zur Olivenölproduktion, den Anwendungsmöglichkeiten sowie kulinarischen Besonderheiten erfahren Sie in unseren Vorträgen und Seminaren.
Lassen auch Sie sich von den außergewöhnlichen Qualität und dem exzellenten Geschmack unserer Oliven und Olivenöle aus Kalamata begeistern.
Wir freuen uns auf Sie!
Τις Καλύτερες Ευχές
Tis Kalýteres Ef̱chés
Christian Gerner