Extra Virgin Bio-Olivenöl Olivi stammt aus dem Hause Nikolopoulos aus Messinien, in der Nähe von Kalamata und führt das europäische Bio-Siegel. Es ist ein gefiltertes Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe mit einem Säuregehalt von unter 0,5 %.
Es wird direkt aus BIO Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren durch Kaltpressung gewonnen, um ausgezeichnete Qualität, sowie den niedrigen Säuregehalt zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Spitzen BIO Öl mit einem milden, runden Aroma. Es beinhaltet viele Mineralstoffe und Spurenelemente und das für den menschlichen Organismus so wichtige Vitamin E. Außerdem enthält es viele einfache ungesättigte Fettsäuren.
Farbe und Duft:
Hellgrün, es riecht zart nach gesunden und frischen Früchten
Geschmack:
Leicht fruchtig, mild im Abgang
Empfehlung:
Sehr gut geeignet für Salate und generell zum Kochen und Braten
Typische Durchschnittswerte auf 100 ml:
Energie 3352 kJ/815 kcal - Fettsäuren 90,6 g, davon gesättigte 14,6 g, einfach ungesättigte 70,0 g und mehrfach ungesättigte 6,0 g - Kohlenhydrate 0,0 g, Zucker 0,0 g, Eiweiß 0,0 g, Salz 0,0 g
